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Gianluca Gabanini

Chef a domicilio e per eventi, Sommelier e Cavaliere del tartufo e vini di Alba
Gianluca Gabanini è un camperista, profondo conoscitore della cucina italiana, che ama approfondire nei suoi viaggi con la famiglia tra mercati rionali ed esperienze enogastronomiche. Oltre a viaggiare è Chef a domicilio e per eventi, Sommelier e Cavaliere del tartufo e vini di Alba. È anche autore de "Le Goloserie di Gianluca Gabanini", un manuale di cucina creativa dedicato a grandi talenti in piccoli spazi.
    12.00 - 12.50 ARENA CENTRALE

    Consumer Day Domenica 7

    Camper Chef – POWERED BY CAN

    Quattro appuntamenti per imparare a preparare una cena a prova di ristorante stellato: a partire dall’antipasto per arrivare al dolce, ogni incontro con lo chef Gianluca Gabanini sarà un’occasione per approfondire una portata diversa, partecipando insieme a lui sul palco nella realizzazione di manicaretti facilmente replicabili in camper, con cui poter stupire e deliziare gli amici alla prossima escursione.

    16.00 - 16.50 ARENA CENTRALE

    Consumer Day Domenica 7

    Camper Chef – POWERED BY CAN

    Quattro appuntamenti per imparare a preparare una cena a prova di ristorante stellato: a partire dall’antipasto per arrivare al dolce, ogni incontro con lo chef Gianluca Gabanini sarà un’occasione per approfondire una portata diversa, partecipando insieme a lui sul palco nella realizzazione di manicaretti facilmente replicabili in camper, con cui poter stupire e deliziare gli amici alla prossima escursione.

    11.00 - 11.50 ARENA CENTRALE

    Consumer Day Sabato 6

    Camper Chef – POWERED BY CAN

    Quattro appuntamenti per imparare a preparare una cena a prova di ristorante stellato: a partire dall’antipasto per arrivare al dolce, ogni incontro con lo chef Gianluca Gabanini sarà un’occasione per approfondire una portata diversa, partecipando insieme a lui sul palco nella realizzazione di manicaretti facilmente replicabili in camper, con cui poter stupire e deliziare gli amici alla prossima escursione.

    16.00 - 16.50 ARENA CENTRALE

    Consumer Day Sabato 6

    Camper Chef – POWERED BY CAN

    Quattro appuntamenti per imparare a preparare una cena a prova di ristorante stellato: a partire dall’antipasto per arrivare al dolce, ogni incontro con lo chef Gianluca Gabanini sarà un’occasione per approfondire una portata diversa, partecipando insieme a lui sul palco nella realizzazione di manicaretti facilmente replicabili in camper, con cui poter stupire e deliziare gli amici alla prossima escursione.